AU MENU CETTE SEMAINE…
WEEK END DU 16 & 17 OCTOBRE 2026
PLATS PRÉPARÉS
Préparés par Christophe TOURNEUX, Meilleur Ouvrier de France - Caen.
Entrées
Bouchée à la reine
Terrine trois poissons
Pâté en croûte
Coque crabe
Coque saumon
Éclair de gambas
Plats
Blanquette de veau
Tartiflette
Sauté de canard à la provençale
Filet de julienne sauce oseille
Choucroute garnie
Parmentier de bœuf ou de canard (suivant l’arrivage)
Langue sauce piquante
Lasagnes de légumes
Desserts
Crème aux œufs
Tarte fine aux pommes
Flan à la vanille
Far breton
Gâteau de riz
Entrées
Bouchée à la reine
Terrine trois poissons
Pâté en croûte
Coque crabe
Coque saumon
Éclair de gambas
Plats
Blanquette de veau
Tartiflette
Sauté de canard à la provençale
Filet de julienne sauce oseille
Choucroute garnie
Parmentier de bœuf ou de canard (suivant l’arrivage)
Langue sauce piquante
Lasagnes de légumes
Desserts
Crème aux œufs
Tarte fine aux pommes
Flan à la vanille
Far breton
Gâteau de riz
PRODUITS DE LA MER CETTE SEMAINE
Préparés par la Maison Lucas à Quiberon
- Tarama artisanal
- Accras de morue
- Poissons fumés
- Seiche au chorizo (six disponibles)
- Tarama artisanal
- Accras de morue
- Poissons fumés
- Seiche au chorizo (six disponibles)
CONCOURS DE LA MEILLEURE EPICERIE DE FRANCE - COUP DE COEUR DU JURY…
Notre épicerie vient d’être distinguée au concours national de la Meilleure Épicerie de France 2026 organisé par Gourmet Selection, avec l’obtention du “Coup de cœur du jury”.
Nous sommes évidemment très heureux et très touchés par ce “Coup de cœur du jury”, mais ce qui nous émeut peut-être encore davantage, c’est ce qui a été reconnu à travers Repas de Cave : l’accueil, le partage, le lien humain, le travail avec les producteurs, l’authenticité de notre démarche et cette philosophie très simple du “repas de cave” héritée de notre histoire familiale.
LES PRODUITS A LA UNE…
LA POMMÉE
Au cœur du bocage normand, la Maison Le Paulmier fait vibrer le goût authentique.
Installée entre Camembert et Livarot, cette vinaigrerie artisanale sublime les trésors naturels du Pays d’Auge avec passion et créativité. Pommes à cidre, poires à poiré, plantes sauvages et bois locaux nourrissent des vinaigres et condiments d’exception, élaborés avec un savoir-faire rare : fermentations traditionnelles, macérations en barriques, fumaisons aux bois feuillus…
Parmi ses pépites, la pommée s’impose comme une véritable star ! Gourmande, fruitée, élégante, elle rehausse viandes, légumes racines, salades raffinées ou gibiers avec une touche normande pleine de caractère.
Disponible en 350 ml ou en format généreux BIB 3L, elle s’utilise, se recharge et surtout… se savoure sans modération.
FONDANT BAULOIS
Avis aux amateurs ! Nous avons reçu du Fondant Baulois pour les vacances de la Toussaint !
FERMETURE EXCEPTIONNELLE
Nous serons fermés du Dimanche 18 Octobre au Jeudi 22 Octobre.
Réouverture le vendredi 23 Octobre à 10h00.
REPAS DE CAVE
EPICERIE FINE & PLAISIRS GOURMANDS
Jambons et salaisons d'exception - Fromage à la coupe - Poisson Fumé artisanal - Thé café - Douceurs - Epices - Produits du terroir - Glaces artisanales - Vins et Alcools fins - Sélection de produits Italiens - Arts de la table